Sehr geehrter Gast, herzlich willkommen im Ratskeller Schöningen
Wir wünschen Ihnen eine angenehme Zeit in unseren Räumen. Wir sind stets bemüht, alles was wir Ihnen servieren dürfen, zu Ihrer vollsten Zufriedenheit zu arrangieren. Sollte etwas einmal nicht Ihrem guten Geschmack entsprechen, so scheuen Sie sich nicht uns anzusprechen.
Sie planen eine Familienfeier oder Firmenfeier?? Gerne sind wir für Sie die richtige Adresse. Unser Haus verfügt über ausreichend Möglichkeiten ihren ganz persönlichen Rahmen zu gestalten. Alles aus einer Hand und mit viel Liebe zum Detail für Sie arrangiert. Sprechen Sie uns einfach an. Kindergerichte stellen wir nach den Wünschen unserer kleinen Gäste individuell zusammen.
Lieber Gast, soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich bitte bei uns. Gerne geben wir Auskunft über die in den Speisen
enthaltenen „Allergenen Zutaten“
Herzlichen Dank
Svenja & Matthias Krawczyk
mit Team
Alles, was wir für Sie im Ratskeller Schöningen geändert haben, erfahren Sie exklusiv in unserer kleinen Videoreihe
Speisekarte
Unsere Schnitzelkreationen
| Schnitzel-Mittwoch ab 18.00 Uhr Panierte Schweinerückenschnitzel mit frischen Saisonsalaten zu allen Schnitzeln-Variationen servieren wir wahlweise Pommes Frites oder Bratkartoffeln 20,90 € Jeden Mittwoch ab 18.00 Uhr |
| Ihre Zubereitung nach Wahl „Wiener Art“ mit Zitrone & brauner Butter „Jäger Art“ mit Waldpilzen im Schnittlauchrahm „Hawaii Art“ mit Ananas, Hollandaise & Käse überbacken „Schweizer Art“ mit Hollandaise & Käse überbacken „Holzfäller Art“ mit geschmorten Zwiebeln in Thymianjus (*) |
| Von Zeit zu Zeit erinnert uns das Leben daran, dass unsere Lebenszeit etwas sehr Kostbares ist. Ernst Ferstl |
Ihre Bestellung nehmen wir gerne unter der folgenden Telefonnummer an:
Angaben zu allergenen Zutaten beantworten wir Ihnen gerne auf Anfrage oder direkt durch klick auf den Button.
Unsere Spezialitäten der Woche
Vorspeisen und Suppe |
| Carpaccio vom Angus-Rind Olivenöl | Parmesan | geröstete Pinienkerne | Blattsalat | Holzofenbrot D,F,H,J,M,3,5,8,9 € 14,90 |
| „Bruschetta“ con Pomodore geröstetes Baguette | marinierte Tomatenwürfel | Blattsalat D,F,H,J,K,M,2,3,5,8,9 € 9,90 |
| Gefüllte Serranoschinken-Scheiben Blattsalat | Büffelmozzarella | Pinienkerne | getrocknete Tomaten | Basilikumpesto | Holzofenbrot D,F,H,J,K,M,2,3,5,8,9 € 10,90 |
| Kartoffel-Trüffel-Schaumsüppchen mit Croutons M,D,3,8,9 € 8,90 |
Feines aus Fluss & Meer |
| Gebratene Doradenfilets auf rahmigen Tagliatelle mit feinem Gemüse & Pilzen Parmesanhobel B,C,D,H,I,J,L,M,8,9 € 28,90 |
| Zopf von Lachs & Buntbarsch aus dem Ofen mit mediterranen Gewürzen Zucchini | Tomaten | Champignons | Olivenöl | Kartoffelrösti | Zitronen-Creme-Fraiche, B,C,D,H,I,J,L,M,8,9 € 28,90 |
| Zanderfilet auf der Haut gebraten Dijonsenfsauce | Kartoffelrösti | marinierter Blattsalat B,C,D,H,I,J,K,M,4,8,9 € 28,90 |
| Gebratene Lachswürfel & Tagliatelle in feiner Rahmsauce | Pilzen | Tomaten | Rucola & Parmesanhobel B,C,D,H,I,J,K,M,4,8,9 € 24,90 |
Fleischgerichte |
| Paniertes Schweinerückenschnitzel Waldpilzrahmsauce | Bratkartoffeln oder Pommes Frites marinierter Beilagensalat D,H,M,J,2,3,4,8,9 € 22,90 oder „Hawaii“ mit Ananas, Sauce Hollandaise & Käse überbacken | Preiselbeeren oder „Holzfäller Art“ mit geschmorten Zwiebeln oder „Ungarische Art“ mit Paprika | Zwiebeln | Pilzen |
| Gefülltes Schnitzel „Spezial“ Schinken | Käse | Sauce Hollandaise | Kartoffelkroketten | Preiselbeeren D,H,M,2,3,4,8,9 € 24,90 |
| Gebratene Schweinefiletmedaillons „Tiroler Art“ mit Bergkäse & Schinken überbacken | Thymianjus | Kartoffelrösti | marinierter Beilagensalat C,D,H,I,M,8,9 € 26,90 |
| Rosa gebratene Barbarie Entenbrust auf Preiselbeerjus | rahmiger Spitzkohl | Kartoffelrösti C,D,M,2,3,4,8,9 € 28,90 |
| Geschmorte Lammstelze unter der Limonenkruste Thymian-Jus | grüne Bohnen | Kartoffelrösti C,D,F,H,I,M,2,3,4,5,8,9 € 26,90 |
| „Schlemmerpfanne“ Medaillon vom Schweinefilet | Rindersteak | knusprige Hähnchenfilets | grüne Bohnen | Bratkartoffeln | Sauce Hollandaise C,D,F,H,I,M,2,3,4,5,8,9 € 32,90 |
| Gebratene Poulardenbrust-Streifen & Tagliatelle in feiner Rahmsauce | Pilze | Tomaten | Rucola | Parmesanhobel C,D,M,2,3,4,8,9 € 24,90 |
| Argentinisches Rumpsteak Grilltomate | Kräuterbutter D,F,H,I,J,M,2,3,4,8,9 raw | rare | medium | medium well | well done | zu jedem Steak servieren wir knackig marinierten Salat Pommes Frites oder Bratkartoffeln oder Steakbrot 200 g€ 29,90 250 g€ 36,90 300 g€ 39,90 |
Vegetarisch |
| Mediterrane Tagliatelle mit Tomaten | Zucchini | Paprika & Pilzen | Parmesankäse C,D,M,L,1,2,4,8,9 € 18,90 |
| Fetakäse aus dem Ofen mit Oliven | Tomaten und Kartoffelrösti | marinierter Beilagensalat D,F,H,J,K,2,3,8,9 € 18,90 |
Kleine Schmankerl … |
| Marinierte Marktsalate mit Senfdressing | Olivenöl-Vinaigrette Holzofenbrot D,F,H,J,K,2,3,8,9 € 12,90 wahlweise mit … knusprig gebackene Hähnchenfilets € 16,90 Knuspergarnelen € 18,90 gebackene Gabel-Camemberts | Preiselbeeren € 16,90 |
| Gebratene Garnelen „spanische Art“ drei Gabeln Salat| Limone | Holzofen-Oliven-Brot G,D,H,J,M,1,3,8,9 € 18,90 |
| Ofenfrischer Flammkuchen … C,D,M,2,3,8,9 mit Speck & Zwiebeln € 12,90 mit Tomaten | Pilze & Käse € 14,90 mit Serrano-Schinken | Käse | Tomaten & Büffelmozzarella | Rucolasalat € 18,90 |
Dessert |
| Crème Brûlée Kirschen | Vanille-Eis C,D,H,M,H,3,8,9 € 9,90 |
| Gebackene Apfelringe Zimt & Zucker | Vanille-Eis C,D,F,M,H,1,2,8,9 € 8,90 |
| Zitronensorbet mit Wodka & Minze M,1,2,8,9 € 6,90 |
| Vanille-Eis mit heißen Himbeeren & Sahne € 7,90 |
Eisbecher |
| „Coupe Danmark“ drei Kugeln Vanille-Eis mit Schokoladensauce & Sahne € 6,90 |
| „Coupe Hawaii“ drei Kugeln Vanille-Eis, Ananas-Streifen | Sahne € 6,90 |
| „Kick it“ Espresso mit Vanille-Eis € 6,90 |
| „Schokokuss“ zwei Kugeln Stracciatella-Eis | eine Kugel Schokoladen-Eis | Sahne € 6,90 |
| „Einfach Nuss“ zwei Kugeln Walnuss | eine Kugel Schokoladen-Eis | gemischte Nusskerne | Sahne € 6,90 |
| Unsere Eissorten zur Wahl | Kugel € 2,50| Portion Sahne € 1,50 Vanille | Schokolade | Stracciatella | Walnuss | Himbeersorbet | Passionsfuchtsorbet | Zitronensorbet |
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Öffnungszeiten
Anfahrt zum Ratskeller – so finden Sie uns
Den Ratskeller werden Sie gut finden. Denn er liegt mitten im Zentrum Schöningens. Direkt vor der Tür finden Sie auch Parkplätze.
Wir freuen uns auf Ihre Anfragen und individuellen Wünsche oder auf Ihre Reservierung einer unserer 130 Plätze. Rufen Sie uns gern per Telefon an: