Sehr geehrter Gast, herzlich willkommen im Ratskeller Schöningen
Lieber Gast, soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich bitte bei uns. Gerne geben wir Auskunft über die in den Speisen
enthaltenen „Allergenen Zutaten“
Herzlichen Dank
Svenja & Matthias Krawczyk
mit Team
Alles, was wir für Sie im Ratskeller Schöningen geändert haben, erfahren Sie exklusiv in unserer kleinen Videoreihe
Speisekarte
Unsere Schnitzelkreationen
Schnitzel-Mittwoch ab 18.00 Uhr
Panierte Schweinerückenschnitzel
mit frischen Saisonsalaten
zu allen Schnitzeln-Variationen
servieren wir wahlweise
Pommes Frites oder Bratkartoffeln
20,90 €
Jeden Mittwoch ab 18.00 UhrIhre Zubereitung nach Wahl
„Wiener Art“
mit Zitrone & brauner Butter
„Jäger Art“
mit Waldpilzen im Schnittlauchrahm
„Hawaii Art“
mit Ananas, Hollandaise & Käse überbacken
„Schweizer Art“
mit Hollandaise & Käse überbacken
„Kreta-Art“
mit Tomaten, Fetakäse & Zwiebeln, Drillinge, Sour Creme
„Mailänder Art“
in Parmesan-Ei-Hülle, Tomatensauce & Linguine Spaghetti
(*)Von Zeit zu Zeit erinnert uns das Leben daran,
dass unsere Lebenszeit etwas sehr Kostbares ist.
Ernst Ferstl
Ihre Bestellung nehmen wir gerne unter der folgenden Telefonnummer an:
Angaben zu allergenen Zutaten beantworten wir Ihnen gerne auf Anfrage oder direkt durch klick auf den Button.
Unsere Spezialitäten der Woche
Vorspeisen und Suppe |
| Carpaccio vom Angus-Rind Olivenöl | Parmesan | Pinienkerne | Blattsalat | Holzofenbrot D,F,H,J,M,3,5,8,9 € 14,90 |
| „Bruschetta“ geröstetes Baguette | marinierte Tomatenwürfel | Blattsalat D,F,H,J,K,M,2,3,5,8,9 € 9,90 |
| Caramellisierter Fetakäse mit marinierten grünem & weißem Spargel Blattsalat | Holzofenbrot D,F,H,J,K,M,2,3,5,8,9 € 9,90 |
| Samtsuppe von Heidespargel mit Einlage M,D,3,8,9 € 8,90 |
Feines aus Fluss & Meer |
| Zanderfilet auf der Haut gebraten feine Dijonsenfsauce | Kartroffelrösti | Beilagensalat B,C,D,H,I,J,L,M,8,9 € 26,90 |
| Zopf von Lachs & Buntbarsch aus dem Ofen mit mediterranen Gewürzen Zucchini | Tomaten | Champignons | Olivenöl | Kartoffelrösti | Zitronen-Creme-Fraiche B,C,D,H,I,J,L,M,8,9 € 26,90 |
| Gratin von Lachsfilet und Heidespargel Hollandaise | Edelpilze | Parmesankäse | Kartoffelrösti B,C,D,I,J,K,M,4,8,9 € 29,90 |
| Fischgericht des Tages auf Anfrage |
Fleisch | Steak | Geflügel |
| Paniertes Schweinerückenschnitzelmit Waldpilzen im Schnittlauchrahm Bratkartoffeln | Beilagensalat D,H,M,J,2,3,4,8,9 € 22,90 |
| Gefülltes Schnitzel „Spezial“ Schinken | Käse | Sauce Hollandaise | Kartoffelkroketten | Preiselbeeren D,H,M,2,3,4,8,9 € 24,90 |
| Filetspitzen vom Schwein mit frischen Waldpilzen in Rahm | Kartoffelrösti | Beilagensalat C,D,H,I,M,8,9 € 24,90 |
| Hähnchenfiletstreifen in Curry mit Früchten gemischter Wildreis | Beilagensalat C,D,M,2,3,4,8,9 € 22,90 |
| Geschmorte Ochsenbäckchen in Madeirajus Spitzkohlgemüse in Rahm | Edelpilze | Kartoffelkroketten C,D,F,H,I,M,2,3,4,5,8,9 € 26,90 |
| Geschmortes Lamm-Edel-Goulasch in provenzalischer Sauce Spitzkohlgemüse in Rahm | Edelpilze | Kartoffelrösti C,D,F,H,I,M,2,3,4,5,8,9 € 24,90 |
| Heidespargel vom Spargelhof Kuhl's Mediterraner Spargelsalat in Himbeer-Essig-Olivenöl Erdbeeren | getrocknete Tomaten | Olivenbrot | Serrano-Schinken € 12,90 *** Portion Heidespargel im Eierpfannkuchen mit Sauce Hollandaise | Schinken | Käse überbacken € 26,90 *** Portion Heidespargel mit Bröselbutter & Sauce Hollandaise | Petersilienkartoffeln C,D,H,I,M,3,8,9 € 20,90 Ihre Beilage zur Wahl … paniertes Schweinerückenschnitzel € 8,90 gemischte Schinkenplatte(Serrano- & Kochschinken) € 8,90 Portion Rührei (3 Stück) von „Hoburg`s Hof“ € 6,90 Argentinisches Rumpsteak 200 g € 18,90 Schweinefiletmedaillons 200g € 16,90 Sauce Hollandaise "Extra“ € 6,10 |
| Argentinisches Rumpsteak Grilltomate | Kräuterbutter D,F,H,I,J,M,2,3,4,8,9 raw | rare | medium | medium well | well done | zu jedem Steak servieren wir knackig marinierten Salat Pommes Frites oder Bratkartoffeln oder Steakbrot 200 g€ 28,90 250 g€ 34,90 300 g€ 38,90 |
Vegetarisch |
| Gratin vom Heidespargelmit Parmesankäse, Pinienkernen & Tomaten Kartoffelrösti | marinierter Blattsalat C,D,M,1,2,4,8,9 € 24,90 |
| Gratin von Tomaten & Zucchinimit Fetakäse überbacken Kartoffelrösti C,D,M,1,2,4,8,9 € 20,90 |
Dessert |
| Crème Brûlée marinierte Erdbeeren | Vanille-Eis C,D,H,M,H,3,8,9 € 10,90 |
| Zitronensorbet mit Wodka & Minze M,1,2,8,9 € 6,90 |
| „Coupe Danmark“ drei Kugeln Vanille-Eis mit Schokoladensauce & Sahne € 6,90 |
| „Kick it“ Espresso mit Vanille-Eis € 5,90 |
| „Schokokuss“ zwei Kugeln Stracciatella-Eis | eine Kugel Schokoladen-Eis | Sahne € 6,90 |
| „Einfach Nuss“ zwei Kugeln Walnuss | eine Kugel Schokoladen-Eis | gemischte Nusskerne | Sahne € 6,90 |
| Unsere Eissorten zur Wahl | Kugel € 2,50| Portion Sahne € 1,50 Vanille | Schokolade | Stracciatella | Walnuss | Himbeersorbet | Passionsfuchtsorbet | Zitronensorbet |
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Öffnungszeiten
| Montag | Ruhetag | |
| Dienstag | Ruhetag | |
| Mittwoch | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr | |
| Donnerstag | 11.30 Uhr – 14.00 Uhr | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr |
| Freitag | 11.30 Uhr – 14.00 Uhr | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr |
| Samstag | 11.30 Uhr – 14.00 Uhr | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr |
| Sonntag | 11.30 Uhr – 15.00 Uhr |
An Feiertagen gelten gesonderte Öffnungszeiten.
Anfahrt zum Ratskeller – so finden Sie uns
Den Ratskeller werden Sie gut finden. Denn er liegt mitten im Zentrum Schöningens. Direkt vor der Tür finden Sie auch Parkplätze.
Wir freuen uns auf Ihre Anfragen und individuellen Wünsche oder auf Ihre Reservierung einer unserer 130 Plätze. Rufen Sie uns gern per Telefon an: