Sehr geehrter Gast, herzlich willkommen im Ratskeller Schöningen
Lieber Gast, soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich bitte bei uns. Gerne geben wir Auskunft über die in den Speisen
enthaltenen „Allergenen Zutaten“
Herzlichen Dank
Svenja & Matthias Krawczyk
mit Team
Alles, was wir für Sie im Ratskeller Schöningen geändert haben, erfahren Sie exklusiv in unserer kleinen Videoreihe
Speisekarte
Unsere Schnitzelkreationen
Schnitzel-Mittwoch ab 18.00 Uhr
Panierte Schweinerückenschnitzel
mit frischen Saisonsalaten
zu allen Schnitzeln-Variationen
servieren wir wahlweise
Pommes Frites oder Bratkartoffeln
20,90 €
Jeden Mittwoch ab 18.00 UhrIhre Zubereitung nach Wahl
„Wiener Art“
mit Zitrone & brauner Butter
„Jäger Art“
mit Waldpilzen im Schnittlauchrahm
„Hawaii Art“
mit Ananas, Hollandaise & Käse überbacken
„Schweizer Art“
mit Hollandaise & Käse überbacken
„Kreta-Art“
mit Tomaten, Fetakäse & Zwiebeln, Drillinge, Sour Creme
„Mailänder Art“
in Parmesan-Ei-Hülle, Tomatensauce & Linguine Spaghetti
(*)Von Zeit zu Zeit erinnert uns das Leben daran,
dass unsere Lebenszeit etwas sehr Kostbares ist.
Ernst Ferstl
Ihre Bestellung nehmen wir gerne unter der folgenden Telefonnummer an:
Angaben zu allergenen Zutaten beantworten wir Ihnen gerne auf Anfrage oder direkt durch klick auf den Button.
Unsere Spezialitäten der Woche
Vorspeisen und Suppe |
| „Pollo Tonnato“ Zarte Putenbrust-Scheiben | Thunfischsauce | Blattsalat | Holzofenbrot D,F,H,J,M,3,5,8,9 € 12,90 |
| Confierte Ofentomaten mit Aromaten Büffelmozzarella | Holzofenbrot | Blattsalat | Basilikumpesto D,F,H,J,K,M,2,3,5,8,9 € 10,90 |
| Salat von Mango | Avocado | Büffelmozzarella mit geräucherte Entenbrust Blattsalat | Holzofenbrot D,F,H,J,K,M,2,3,5,8,9 € 12,90 |
| Samtsuppe von Steinpilzen mit Croûtons M,D,3,8,9 € 8,90 |
Feines aus Fluss & Meer |
| Feine Fischfilets & Garnelenin Curry-Cocos-Sauce mit grünem Spargel und gemischtem Wildreis B,C,D,H,I,J,L,M,8,9 € 28,90 |
| Zopf von Lachs & Buntbarsch aus dem Ofen mit mediterranen Gewürzen Zucchini | Tomaten | Champignons | Olivenöl | Kartoffelrösti | Zitronen-Creme-Fraiche B,C,D,H,I,J,L,M,8,9 € 28,90 |
| Gebratenes Lachsfilet mit Basilikumpesto Edelpilze | confierte Tomaten | Kartoffelrösti | marinierter Blattsalat B,C,D,I,J,K,M,4,8,9 € 28,90 |
Fleisch | Steak | Geflügel |
| Paniertes Schweinerückenschnitzel Waldpilzrahmsauce | Bratkartoffeln | marinierter Salat D,H,M,J,2,3,4,8,9 € 22,90 |
| Gefülltes Schnitzel „Spezial“ Schinken | Käse | Sauce Hollandaise | Kartoffelkroketten | Preiselbeeren D,H,M,2,3,4,8,9 € 24,90 |
| Pfannen-Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit frischen Waldpilzen in Rahm | Kartoffelrösti | marinierte Salat C,D,H,I,M,8,9 € 24,90 |
| „Gratiniertes Putenbrust-Steak“ mit Mandarinen-Filets | Spitzkohlgemüse | Gouda | Madeira Jus | Kartoffelkroketten C,D,M,2,3,4,8,9 € 24,90 |
| Gebratenes Lammrückenfilet auf Thymian-Jus Spitzkohlgemüse| Edelpilze| confierte Tomaten | Kartoffelrösti C,D,F,H,I,M,2,3,4,5,8,9 € 32,90 |
| Scheiben aus der Hirschkalbskeule „Baden Baden“ Apfelrotkraut | Rahmspitzkohl | Kartoffelkroketten | Preiselbeerbirne C,D,F,H,I,M,2,3,4,5,8,9 € 26,90 |
| „Salpicon“von der Ente „leicht asiatisch“ Mandarinen| Pilze | Spitzkohl | grüner Spargel | Linguine Pasta C,D,F,H,I,M,2,3,4,5,8,9 € 28,90 |
| Knusprige Brust von der Hafermastgans in eigener Sauce Apfelrotkraut | Rahmspitzkohl | Kartoffelklöße | Preiselbeerbirne C,D,F,H,I,M,2,3,4,5,8,9 ganzes Brustfilet € 32,90 | halbes Brustfilet € 22,90 |
| Tournedos vom Kalbsfilet auf feiner Knoblauchsauce Spitzkohl | confierte Tomaten | Edelpilze| Kartoffelrösti C,D,H,I,M,8,9 € 34,90 |
| Argentinisches Rumpsteak Grilltomate | Kräuterbutter D,F,H,I,J,M,2,3,4,8,9 raw | rare | medium | medium well | well done | zu jedem Steak servieren wir knackig marinierten Salat Pommes Frites oder Bratkartoffeln oder Steakbrot 200 g€ 28,90 250 g€ 34,90 300 g€ 38,90 |
Vegetarisch |
| Grüner Spargel „leicht asiatisch“ Cashewkerne | Mandarinen-Filets | Edelpilze | Kartoffelrösti | marinierter Blattsalat | Parmesankäse C,D,M,L,1,2,4,8,9 € 24,90 |
Dessert |
| Crème Brûlée Himbeer-Ragout | Vanille-Eis C,D,H,M,H,3,8,9 € 10,90 |
| „Dreierlei von der Schokolade“ Himbeer-Ragout | Mangosauce | Walnuss-Eis C,D,F,M,H,1,2,8,9 € 10,90 |
| Zitronensorbet mit Wodka & Minze, Himbeeren M,1,2,8,9 € 6,90 |
| Tagesdessert nach Verfügbarkeit |
Eisbecher ... |
| „Coupe Danmark“ drei Kugeln Vanille-Eis mit Schokoladensauce & Sahne € 6,90 |
| „Kick it“ Espresso mit Vanille-Eis € 5,90 |
| „Schokokuss“ zwei Kugeln Stracciatella-Eis | eine Kugel Schokoladen-Eis | Sahne € 6,90 |
| „Einfach Nuss“ zwei Kugeln Walnuss | eine Kugel Schokoladen-Eis | gemischte Nusskerne | Sahne € 6,90 |
| Unsere Eissorten zur Wahl | Kugel € 2,50| Portion Sahne € 1,50 Vanille | Schokolade | Stracciatella | Walnuss | Himbeersorbet | Passionsfuchtsorbet | Zitronensorbet |
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Öffnungszeiten
Vom 14.03. bis zum 25.03.2025 haben wir Urlaub.
| Montag | Ruhetag | |
| Dienstag | Ruhetag | |
| Mittwoch | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr | |
| Donnerstag | 11.30 Uhr – 14.00 Uhr | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr |
| Freitag | 11.30 Uhr – 14.00 Uhr | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr |
| Samstag | 11.30 Uhr – 14.00 Uhr | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr |
| Sonntag | 11.30 Uhr – 15.00 Uhr |
An Feiertagen gelten gesonderte Öffnungszeiten.
Anfahrt zum Ratskeller – so finden Sie uns
Den Ratskeller werden Sie gut finden. Denn er liegt mitten im Zentrum Schöningens. Direkt vor der Tür finden Sie auch Parkplätze.
Wir freuen uns auf Ihre Anfragen und individuellen Wünsche oder auf Ihre Reservierung einer unserer 130 Plätze. Rufen Sie uns gern per Telefon an: