Unsere Schnitzelkreationen
Schnitzel-Mittwoch ab 18.00 Uhr
Panierte Schweinerückenschnitzel
mit frischen Saisonsalaten
zu allen Schnitzeln-Variationen
servieren wir wahlweise
Pommes Frites oder Bratkartoffeln
20,90 €
Jeden Mittwoch ab 18.00 UhrIhre Zubereitung nach Wahl
„Wiener Art“
mit Zitrone & brauner Butter
„Jäger Art“
mit Waldpilzen im Schnittlauchrahm
„Hawaii Art“
mit Ananas, Hollandaise & Käse überbacken
„Schweizer Art“
mit Hollandaise & Käse überbacken
„Hütten-Art“ mit Kartoffelrösti
mit geschmorten Zwiebeln, Käsesauce, krosser Bacon
„Das winterliche“
mit rahmigen Wirsing-Gemüse, gebratenen Pfannenpilzen, Kartoffelrösti
(*)Von Zeit zu Zeit erinnert uns das Leben daran,
dass unsere Lebenszeit etwas sehr Kostbares ist.
Ernst Ferstl
Ihre Bestellung nehmen wir gerne unter der folgenden Telefonnummer an:
Angaben zu allergenen Zutaten beantworten wir Ihnen gerne auf Anfrage oder direkt durch klick auf den Button.
Unsere Spezialitäten der Woche
Vorspeisen und Suppe |
| Carpaccio vom Angus-Rind Olivenöl | Parmesan | Pinienkerne | Blattsalat | Holzofenbrot D,F,H,J,M,3,5,8,9 € 14,90 |
| „Bruschetta“ con Pomodore geröstetes Baguette | marinierte Tomatenwürfel | Blattsalat D,F,H,J,K,M,2,3,5,8,9 € 9,90 |
| Marinierte Rote Bete Scheiben mit caramellisierten Walnusskernen Fetakäse | Apfelspalten | Blattsalat | Holzofenbrot D,F,H,J,K,M,2,3,5,8,9 € 9,90 |
| Samtsuppe von Waldpilzen mit Croûtons M,D,3,8,9 € 8,90 |
Feines aus Fluss & Meer |
| Gebratene Lachs-Würfel in feiner Safransauce mit kleinem Gemüse | Linguine | Parmesanhobel | marinierter Blattsalat B,C,D,I,J,K,M,4,8,9 € 26,90 |
| Zopf von Lachs & Buntbarsch aus dem Ofen mit mediterranen Gewürzen Zucchini | Tomaten | Champignons | Olivenöl | Kartoffelrösti | Zitronen-Creme-Fraiche B,C,D,H,I,J,L,M,8,9 € 28,90 |
| Zanderfilet auf der Haut gebraten Waldpilzen im Weißweinrahm | Kartoffelrösti | marinierter Blattsalat B,C,D,I,J,K,M,4,8,9 € 28,90 |
| Gebratene Riesengarnelen in leichter Knoblauch-Note Linguine mit geschmolzenem Parmesankäse | Tomaten | marinierter Blattsalat B,C,D,G,H,M,4,8,9 € 28,90 |
Fleisch | Steak | Geflügel |
| Paniertes Schweinerückenschnitzel Waldpilzrahmsauce | Bratkartoffeln | marinierter Salat D,H,M,J,2,3,4,8,9 € 22,90 |
| Gefülltes Schnitzel „Spezial“ Schinken | Käse | Sauce Hollandaise | Kartoffelkroketten | Preiselbeeren D,H,M,2,3,4,8,9 € 24,90 |
| Filetspitzen vom Schwein „Züricher Art“ mit frischen Steinchampignons in Rahm | Kartoffelrösti | marinierte Salat C,D,H,I,M,8,9 € 24,90 |
| Argentinisches Rumpsteak Grilltomate | Kräuterbutter D,F,H,I,J,M,2,3,4,8,9 raw | rare | medium | medium well | well done | zu jedem Steak servieren wir knackig marinierten Salat Pommes Frites oder Bratkartoffeln oder Steakbrot 200 g€ 28,90 250 g€ 34,90 300 g€ 38,90 |
Ente | Gans | Wild im winterlichem Gewand |
| Hirsch-Edel-Goulasch in eigener Sauce mit Steinpilzen & Pfifferlingen | Apfelrotkraut | Rahmwirsing | Kartoffelklöße | Preiselbeerbirne C,D,F,H,I,M,2,3,4,5,8,9 € 24,90 |
| Scheiben aus der Wildschweinkeule „Hubertus“ Waldpilzrahm | Apfelrotkraut | Rahmwirsing | Kartoffelkroketten | Preiselbeerbirne C,D,F,H,I,M,2,3,4,5,8,9 € 24,90 |
| Knusprige halbe Land-Ente auf Orangen-Honig-Jus Apfelrotkraut | Rahmwirsing | Kartoffelklöße | Preiselbeerbirne C,D,F,H,I,M,2,3,4,5,8,9 € 28,90 |
| Knusprige Keule von der Hafermastgans in eigener Sauce C,D,F,H,I,M,2,3,4,5,8,9 € 32,90 oder Knusprige Brust von der Hafermastgans in eigener Sauce C,D,F,H,I,M,2,3,4,5,8,9 € 32,90 | halbes Brustfilet € 22,90 oder Das Beste von der Hafermastgans in eigener Sauce C,D,F,H,I,M,2,3,4,5,8,9 € 34,90 zu allen Gänsegerichten servieren wir Apfelrotkraut | Rahmwirsing | Kartoffelklöße| Preiselbeerbirne |
Vegetarisch |
| Gratin von Roter Bete und Pilzen mit Fetakäse & Walnüssen überbacken Kartoffelrösti | marinierter Blattsalat C,D,M,1,2,4,8,9 € 20,90 |
| Frische Pilze im Schnittlauchrahm mit Linguine | Parmesanhobel | marinierter Salat C,D,M,1,2,4,8,9 € 20,90 |
Dessert |
| Crème Brûlée Gewürzkirschen | Vanille-Eis C,D,H,M,3,8,9 € 10,90 |
| Lauwarmer Schokoladenkuchen „Jäger-Style“ Preiselbeeren | Eierlikör | Sahne | Walnuss-Eis C,D,F,M,H,1,2,8,9 € 10,90 |
| Unser Winterdessert 2024 Marzipan-Crème „Domino-Style“ mit Gewürzkirschen | Vanille-Eis | Mangosauce C,D,F,M,H,1,2,8,9 € 10,90 |
| Zitronensorbet mit Wodka & Minze, Himbeeren M,1,2,8,9 € 6,90 |
| „Coupe Danmark“ drei Kugeln Vanille-Eis mit Schokoladensauce & Sahne M,1,2,8,9 € 6,90 |
| „Kick it“ Espresso mit Vanille-Eis € 5,90 |
| „Schokokuss“ zwei Kugeln Stracciatella-Eis | eine Kugel Schokoladen-Eis | Sahne € 6,90 |
| „Einfach Nuss“ zwei Kugeln Walnuss | eine Kugel Schokoladen-Eis | gemischte Nusskerne | Sahne € 6,90 |
| Unsere Eissorten zur Wahl | Kugel € 2,50| Portion Sahne € 1,50 Vanille | Schokolade | Stracciatella | Walnuss | Himbeersorbet | Passionsfuchtsorbet | Zitronensorbet |
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Öffnungszeiten
| Montag | Ruhetag | |
| Dienstag | Ruhetag | |
| Mittwoch | 11.30 Uhr – 14.00 Uhr | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr |
| Donnerstag | 11.30 Uhr – 14.00 Uhr | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr |
| Freitag | 11.30 Uhr – 14.00 Uhr | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr |
| Samstag | 11.30 Uhr – 14.00 Uhr | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr |
| Sonntag | 11.30 Uhr – 15.00 Uhr |
An Feiertagen gelten gesonderte Öffnungszeiten.
Wir freuen uns auf Ihre Anfragen und individuellen Wünsche oder auf Ihre Reservierung einer unserer 130 Plätze. Rufen Sie uns gern per Telefon an: