Unsere Schnitzelkreationen
Schnitzel-Mittwoch ab 18.00 Uhr
Panierte Schweinerückenschnitzel
mit frischen Saisonsalaten
zu allen Schnitzeln-Variationen
servieren wir wahlweise
Pommes Frites oder Bratkartoffeln
19,90 €
Jeden Mittwoch ab 18.00 UhrIhre Zubereitung nach Wahl
„Wiener Art“
mit Zitrone & brauner Butter
„Jäger Art“
mit Waldpilzen im Schnittlauchrahm
„Hawaii Art“
mit Ananas, Hollandaise & Käse überbacken
„Schweizer Art“
mit Hollandaise & Käse überbacken
(*)Von Zeit zu Zeit erinnert uns das Leben daran,
dass unsere Lebenszeit etwas sehr Kostbares ist.
Ernst Ferstl
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Unsere Spezialitäten der Woche
Sehr geehrte Restaurantbesucherinnen, sehr geehrte Restaurantbesucher,
Liebe treue Kunden des Ratskeller Schöningen,
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Herzliche Grüße
Svenja und Matthias Krawczyk
Vorspeisen und Suppe |
| Carpaccio vom Angus-Rind Olivenöl | Parmesan | Pinienkerne | Blattsalat | Holzofenbrot D,F,H,J,M,3,5,8,9 € 14,90 |
| Bruschetta geröstetes Baguette | marinierte Tomatenwürfel | Blattsalat D,F,H,J,K,M,2,3,5,8,9 € 9,90 |
| Tomaten | Avocado | Büffelmozzarella mit Basilikumpesto | gebackene Knuspergarnelen B,D,F,G,H,J,K,M,2,3,5,8,9 € 12,90 |
| Samtsuppe von frischen Pfifferlingen mit Croutons M,D,3,8,9 € 8,90 |
Feines aus Fluss & Meer |
| Zopf von Lachs & Buntbarsch aus dem Ofen mit mediterranen Gewürzen Zucchini | Tomaten | Champignons | Olivenöl | Kartoffelrösti | Zitronen-Creme-Fraiche B,C,D,H,I,J,L,M,8,9 € 26,90 |
| Gourmet Matjesfilets aus neuem Fang nach „Hausfrauen-Art“ mit Bratkartoffeln oder Kartoffelrösti B,C,D,H,I,J,L,M,8,9 € 18,90 |
| Zanderfilet auf der Haut gebraten Pfifferlingen im Weißweinrahm | Kartoffelrösti | Beilagensalat B,C,D,I,J,K,M,4,8,9 € 28,90 |
| Gebratene Lachs-Würfel in Safransauce mit Gemüsen & Linguine-Pasta | Parmesanhobel | Spitzkohlsalat B,C,D,G,H,M,4,8,9 € 26,90 |
Fleisch | Steak | Geflügel |
| Paniertes Schweinerückenschnitzel Waldpilzrahmsauce | Bratkartoffeln | marinierter Salat D,H,M,J,2,3,4,8,9 € 22,90 mit Pfifferlingen im Schnittlauchrahm € 24,90 |
| Gefülltes Schnitzel „Spezial“ Schinken | Käse | Sauce Hollandaise | Kartoffelkroketten | Preiselbeeren D,H,M,2,3,4,8,9 € 24,90 |
| Gebratene Hühnchen-Streifen & Knuspergarnelen „Mediterran“ Tomaten | Paprika | Pilze | Linguine | Parmesankäse D,H,M,G,2,3,4,8,9 € 24,90 |
| Geschmorte Lammstelze in Thymianjus grüne Butterbohnen | Kartoffelrösti C,D,H,I,M,8,9 € 24,90 |
| Argentinisches Rumpsteak Grilltomate | Kräuterbutter D,F,H,I,J,M,2,3,4,8,9 raw | rare | medium | medium well | well done | zu jedem Steak servieren wir knackig marinierten Salat Pommes Frites oder Bratkartoffeln oder Steakbrot 200 g€ 28,90 250 g€ 34,90 300 g€ 38,90 |
Vegetarisch |
| Gratin von Tomaten & Zucchini mit Fetakäse überbacken | Kartoffelrösti C,D,M,1,2,4,8,9 € 19,90 |
| Linguine-Pasta mit Pilzen | Tomaten | Zucchini | Pesto Parmesanhobel | marinierter Salat C,D,M,I,2,4,8,9 € 20,90 |
Dessert |
| Crème Brûlée marinierte Erdbeeren | Vanille-Eis C,D,H,M,3,8,9 € 10,90 |
| Tiramisu auf Mangosauce|marinierten Beeren | Vanille-Eis C,D,F,M,1,2,8,9 € 10,90 |
| Zitronensorbet mit Wodka & Minze M,1,2,8,9 € 6,90 |
| Tagesdessert je nach Verfügbarkeit |
| „Coupe Danmark“ drei Kugeln Vanille-Eis mit Schokoladensauce & Sahne € 6,90 |
| „Kick it“ Espresso mit Vanille-Eis € 5,90 |
| „Schokokuss“ zwei Kugeln Stracciatella-Eis | eine Kugel Schokoladen-Eis | Sahne € 6,90 |
| „Einfach Nuss“ zwei Kugeln Walnuss | eine Kugel Schokoladen-Eis | gemischte Nusskerne | Sahne € 6,90 |
| Unsere Eissorten zur Wahl | Kugel € 2,50| Portion Sahne € 1,50 Vanille | Schokolade | Stracciatella | Walnuss | Himbeersorbet | Passionsfuchtsorbet | Zitronensorbet |
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Öffnungszeiten
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