Unsere Schnitzelkreationen
Schnitzel-Mittwoch ab 18.00 Uhr
Panierte Schweinerückenschnitzel
mit frischen Saisonsalaten
zu allen Schnitzeln-Variationen
servieren wir wahlweise
Pommes Frites oder Bratkartoffeln
19,90 €
Jeden Mittwoch ab 18.00 UhrIhre Zubereitung nach Wahl
„Wiener Art“
mit Zitrone & brauner Butter
„Jäger Art“
mit Waldpilzen im Schnittlauchrahm
„Hawaii Art“
mit Ananas, Hollandaise & Käse überbacken
„Schweizer Art“
mit Hollandaise & Käse überbacken
(*)Von Zeit zu Zeit erinnert uns das Leben daran,
dass unsere Lebenszeit etwas sehr Kostbares ist.
Ernst Ferstl
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Unsere Spezialitäten der Woche
Sehr geehrte Restaurantbesucherinnen, sehr geehrte Restaurantbesucher,
Liebe treue Kunden des Ratskeller Schöningen,
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Herzliche Grüße
Svenja und Matthias Krawczyk
Vorspeisen und Suppe |
Carpaccio vom Angus-Rind Olivenöl | Parmesan | Pinienkerne | Blattsalat | Holzofenbrot D,F,H,J,M,3,5,8,9 € 14,90 |
Bruschetta geröstetes Baguette | marinierte Tomatenwürfel | Blattsalat D,F,H,J,K,M,2,3,5,8,9 € 9,90 |
Marinierte knackige Blattsalate mit Shrimps | Guacamole | Mango | Holzofenbrot B,D,F,H,J,K,M,2,3,5,8,9 € 14,90 |
Kartoffel-Bärlauch-Süppchen mit Croutons M,D,3,8,9 € 7,90 |
Feines aus Fluss & Meer |
Zopf von Lachs & Buntbarsch aus dem Ofen mit mediterranen Gewürzen Zucchini | Tomaten | Champignons | Olivenöl | Kartoffelrösti | Zitronen-Creme-Fraiche B,C,D,H,I,J,L,M,8,9 € 26,90 |
Mittelstück vom Kabeljaufilet mit Parmesankruste Weißweinbutter | Spitzkohlgemüse | gemischter Wildreis B,C,D,H,I,J,L,M,8,9 € 26,90 |
Zanderfilet auf der Haut gebraten milde Dijonsenfsauce | Kartoffelrösti | marinierter Salat B,C,D,I,J,K,M,4,8,9 € 26,90 |
Ragout von Edelfischen & Scampi in Safransauce mit feinem Gemüse | Tagliatelle | Blattsalat B,C,D,G,H,M,4,8,9 € 29,90 |
Fleisch | Steak | Geflügel |
Paniertes Schweinerückenschnitzel Waldpilzrahmsauce | Bratkartoffeln | marinierter Salat D,H,M,J,2,3,4,8,9 € 22,90 |
Gefülltes Schnitzel „Spezial“ Schinken | Käse | Sauce Hollandaise | Kartoffelkroketten | Preiselbeeren D,H,M,2,3,4,8,9 € 24,90 |
Geschmorte Kaninchenkeule in Thymianjus Spitzkohlgemüse | Chioggia-Rübe | Kartoffelkroketten D,H,M,2,3,4,8,9 € 24,90 |
Gebratene Hühnchenbrust-Streifen & Garnelen „Mediterran“ Tomaten | Bärlauch | Paprika | Pilze | Tagliatelle | Parmesankäse D,H,M,G,2,3,4,8,9 € 24,90 |
Geschmorte Lammstelze in Rosmarinjus grüne Butterbohnen | Kartoffelrösti C,D,H,I,M,8,9 € 24,90 |
Argentinisches Rumpsteak Grilltomate | Kräuterbutter D,F,H,I,J,M,2,3,4,8,9 raw | rare | medium | medium well | well done | zu jedem Steak servieren wir knackig marinierter Salat Pommes Frites oder Bratkartoffeln oder Steakbrot 200 g€ 28,90 250 g€ 34,90 300 g€ 38,90 |
Vegetarisch |
Gebackene Auberginen-Scheiben in Parmesan-Ei-Hülle mediterranem Ofengemüse | gemischter Wildreis | Zitronen-Crème-Fraiche C,D,M,1,2,4,8,9 € 18,90 |
Bandnudeln mit Pilzen | Tomaten | Zucchini | Bärlauchpesto Parmesanhobel | marinierter Salat C,D,M,I,2,4,8,9 € 18,90 |
Dessert |
Crème Brûlée Himbeerragout | Vanille-Eis C,D,H,M,3,8,9 € 10,90 |
Lauwarmes Schokoladenküchlein auf Mangosauce | Himbeeren | Vanille-Eis C,D,F,M,1,2,8,9 € 10,90 |
Zitronensorbet mit Wodka & Minze M,1,2,8,9 € 6,90 |
„Coupe Danmark“ drei Kugeln Vanille-Eis mit Schokoladensauce & Sahne € 6,90 |
„Kick it“ Espresso mit Vanille-Eis € 5,90 |
„Schokokuss“ zwei Kugeln Stracciatella-Eis | eine Kugel Schokoladen-Eis | Sahne € 6,90 |
„Einfach Nuss“ zwei Kugeln Walnuss | eine Kugel Schokoladen-Eis | gemischte Nusskerne | Sahne € 6,90 |
Unsere Eissorten zur Wahl| Kugel € 2,50| Portion Sahne € 1,50 Vanille | Schokolade | Stracciatella | Walnuss | Himbeersorbet | Passionsfuchtsorbet | Zitronensorbet |
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Öffnungszeiten im Mai
1. Mai | Tag der Arbeit | 11.30 – 15.00 Uhr
9. Mai | Himmelfahrt | 11.30 – 15.00 Uhr
20. Mai | Pfingstmontag | 11.30 – 15.00 Uhr
Montag | Ruhetag | |
Dienstag | Ruhetag | |
Mittwoch | 11.30 Uhr – 14.00 Uhr | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr |
Donnerstag | 11.30 Uhr – 14.00 Uhr | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr |
Freitag | 11.30 Uhr – 14.00 Uhr | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr |
Samstag | 11.30 Uhr – 14.00 Uhr | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr |
Sonntag | 11.30 Uhr – 15.00 Uhr |
An Feiertagen gelten gesonderte Öffnungszeiten.
Wir freuen uns auf Ihre Anfragen und individuellen Wünsche oder auf Ihre Reservierung einer unserer 130 Plätze. Rufen Sie uns gern per Telefon an: