Unsere Schnitzelkreationen
Schnitzel-Mittwoch ab 18.00 Uhr
Panierte Schweinerückenschnitzel
mit frischen Saisonsalaten
zu allen Schnitzeln-Variationen
servieren wir wahlweise
Pommes Frites oder Bratkartoffeln
19,90 €
Jeden Mittwoch ab 18.00 UhrIhre Zubereitung nach Wahl
„Wiener Art“
mit Zitrone & brauner Butter
„Jäger Art“
mit Waldpilzen im Schnittlauchrahm
„Hawaii Art“
mit Ananas, Hollandaise & Käse überbacken
„Schweizer Art“
mit Hollandaise & Käse überbacken
„Holzfäller Art“
mit würziger Zwiebelsauce
„Kreta Art“
mit Paprika-Zucchini-Gemüse & Fetakäse
(*)
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Angaben zu allergenen Zutaten beantworten wir Ihnen gerne auf Anfrage oder direkt durch klick auf den Button.
Unsere Spezialitäten der Woche
Sehr geehrte Restaurantbesucherinnen, sehr geehrte Restaurantbesucher,
Liebe treue Kunden des Ratskeller Schöningen,
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Herzliche Grüße
Svenja und Matthias Krawczyk
Vorspeisen und Suppe |
| Marinierter Blattsalat mit gebackenen Knusper-Garnelen Kürbiskernöl | Holzofenbrot D,F,G,H,J,K,M,3,8,9 € 12,90 |
| Carpaccio vom Angus-Rind Olivenöl | Parmesan | Pinienkerne | Blattsalat | Holzofenbrot D,F,H,J,M,3,5,8,9 € 14,90 |
| Caramellisierter Fetakäse geröstete Walnusskerne | Apfelspalten | Blattsalat | Holzofenbrot D,F,H,J,K,M,2,3,5,8,9 € 12,90 |
| Samtsuppe vom Hokkaido-Kürbis mit Croutons & Kürbiskernöl M,3,8,9 € 8,90 |
Fisch |
| Gebratene Scampi's in milder Knoblauchsauce Linguine | Tomaten | marinierter Salat B,D,G,H,I,J,M,3,4,8,9 € 28,90 |
| Zopf von Lachs & Buntbarsch aus dem Ofen Zucchini | Tomaten | Champignons | Olivenöl | Kartoffelrösti | Zitronen-Creme Fraiche B,C,D,H,I,J,L,M,8,9 € 26,90 |
| Gratin vom Lachsfilet & Pfifferlingen Parmesankäse | Beurre blanc | Linguine | marinierter Salat B,C,D,H,I,J,L,M,8,9 € 28,90 |
| Zanderfilet auf der Haut gebraten milde Dijonsenfsauce | Kartoffelrösti | marinierter Salat B,C,D,G,I,J,K,M,4,8,9 € 26,90 |
Fleisch | Steak | Geflügel |
| Paniertes Schweinerückenschnitzel Waldpilzrahmsauce | Bratkartoffeln | marinierter Salat D,H,M,J,2,3,4,8,9 € 20,90 oder frischen Pfifferlingen im Schnittlauchrahm € 24,90 |
| Gefülltes Schnitzel „Spezial“ Schinken | Käse | Sauce Hollandaise | Kartoffelkroketten | Preiselbeeren D,H,M,2,3,4,8,9 € 22,90 |
| Schweinefiletmedaillons mit frischen Pfifferlingen im Schnittlauchrahm Kartoffelkroketten | marinierter Salat D,H,I,J,M,2,3,4,8,9 € 24,90 |
| Hirsch-Edel -Gulasch mit Pfifferlingen & Steinpilzen Apfelrotkraut | Kartoffelkroketten | Preiselbeerbirne C,D,H,J,M,4,8,9 € 24,90 |
| Scheiben aus dem geschmorten Kalbsbraten mit Pfifferlingen im Schnittlauchrahm | Thymianjus | Apfelrotkraut | Kartoffelkroketten C,D,I,M,3,8,9 € 24,90 |
| Argentinisches Rumpsteak Grilltomate | Kräuterbutter D,F,H,I,J,M,2,3,4,8,9 raw | rare | medium | medium well | well done | zu jedem Steak servieren wir knackig marinierter Salat Pommes Frites oder Bratkartoffeln oder Steakbrot Saisonal …. Portion gebratene Speckpfifferlinge € 9,90 200 g€ 29,90 250 g€ 34,90 300 g€ 38,90 |
Vegetarisch |
| Gratin von Tomaten & Zucchini mit mediterranen Kräutern und Fetakäse überbacken | Holzofenbrot mit Oliven D,M,2,4,8,9 € 18,90 |
Dessert |
| Crème Brûlée Pflaumenkompott | Vanille-Eis C,D,H,M,3,8,9 € 9,90 |
| Zitronensorbet, Himbeersorbet, Passionsfruchtsorbet auf Mangosauce & Minze M,1,2,8,9 € 8,90 |
| Lauwarmer Schokoladenkuchen Mangosauce | Rotweinkirschen | Vanille-Eis A,C,D,F,M,1,8,9 € 9,90 |
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Öffnungszeiten
Vom 24.09. bis 04.10.2023 haben wir Urlaub
| Montag | Ruhetag | |
| Dienstag | Ruhetag | |
| Mittwoch | 11.30 Uhr – 14.00 Uhr | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr |
| Donnerstag | 11.30 Uhr – 14.00 Uhr | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr |
| Freitag | 11.30 Uhr – 14.00 Uhr | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr |
| Samstag | 11.30 Uhr – 14.00 Uhr | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr |
| Sonntag | 11.30 Uhr – 15.00 Uhr |
An Feiertagen gelten gesonderte Öffnungszeiten.
Wir freuen uns auf Ihre Anfragen und individuellen Wünschen oder auf Ihre Reservierung einer unserer 130 Plätze. Rufen Sie uns gern per Telefon an: