Unsere Schnitzelkreationen

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Schnitzel-Mittwoch ab 18.00 Uhr
Panierte Schweinerückenschnitzel
mit frischen Saisonsalaten

zu allen Schnitzeln
servieren wir wahlweise

Pommes Frites oder Bratkartoffeln

18,90 €
Jeden Mittwoch ab 18.00 Uhr
Ihre Zubereitungs-Art nach Wahl

„Wiener Art“
mit Zitrone & brauner Butter
„Jäger-Art“
mit Waldpilzrahmsauce
„Hawaii“
mit Ananas, Hollandaise & Käse überbacken
„Schweizer-Art“
mit Hollandaise & Käse überbacken
„Saisonal“
mit Paprika-Zucchini-Sauce
(*)

Ihre Bestellung nehmen wir gerne unter der folgenden Telefonnummer an:

0 53 52 / 96 97 89

Angaben zu allergenen Zutaten beantworten wir Ihnen gerne auf Anfrage oder direkt durch klick auf den Button.

Unsere Spezialitäten der Woche

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Sehr geehrte Restaurantbesucherinnen, sehr geehrte Restaurantbesucher,
Liebe treue Kunden des Ratskeller Schöningen,

Zurzeit sind leider nur Termine mit Reservierung bei uns möglich.
Reservieren Sie jetzt einfach und direkt Ihren Platz telefonisch unter:

0 53 52 / 96 97 89

Vielen Dank, wir freuen  uns auf Ihre Reservierung.

Herzliche Grüße
Svenja und Matthias Krawczyk

Vorspeisen und Suppe

Gefüllter Kräuter-Crêpe
mit Spargel | Römersalat | Serranoschinken
(B,D,F,H,J,K,M,3,8,9)
12,90€
Carpaccio vom Angus-Rind
Olivenöl | Parmesan | Pinienkerne | Blattsalat | Spargelstücke
(D,F,H,J,M,3,5,8,9)
14,90€
Bruschetta
Tomatenwürfel | Knoblauch | Petersilie | geröstetes Baguette | Salat
(D,F,H,J,M,2,3,8,9)
9,90€
Samtsuppe vom frischen Heidespargel
mit Einlage
(A,C,D,F,I,J,M,2,3,8,9)
8,90€

Feines aus Fluss & Meer

Zopf von Lachs & Buntbarsch aus dem Ofen
Zucchini | Tomaten | Champignons | Olivenöl | Kartoffelrösti | Zitronen-Creme-Fraiche
(B,C,D,H,I,J,L,M,8,9)
26,90€
Gebratene Fjord-Lachs-Schnitte
Spargelragout | Safransauce | Kartoffelrösti | Salat | Parmesanhobel
(B,C,D,H,I,J,L,M,8,9)
28,90€
Zanderfilet auf der Haut gebraten
mit Dijonsenfsauce | Kartoffelrösti | Salat
(B,C,D,G,I,J,K,M,4,8,9)
26,90€
Gebratener grüner & weißer Spargel mit Scampis
Penne Nudeln | Cherrytomaten | Basilikumpesto
29,90€

Heidespargel vom Spargelhof Kuhls

Marinierter Spargelsalat in Himbeer-Essig
Erdbeeren | Shrimps | Olivenbrot | Basilikum-Pesto
()
12,90€
Portion Heidespargel im Kräuter-Crêpe
mit Sauce Hollandaise | Kochschinken | Gouda überbacken
()
24,90€
Portion Heidespargel
mit Bröselbutter & Sauce Hollandaise | Petersilienkartoffeln
(C,D,H,I,M,3,8,9)
20,90€

Ihre Beilage zur Wahl …

paniertes Schweinerückenschnitzel 8,90€
gemischte Schinkenplatte (Schwarzwälder & Kochschinken) 8,90€
Portion Rührei (3 Stück) von „Hoburgs Hof“ 4,90€
Argentinisches Rumpsteak 200 g 20,90€
gebratene Scampis (6 Stück)18,90€
Sauce Hollandaise „Extra“ 5,10€

Fleisch | Steak | Geflügel

Paniertes Schweinerückenschnitzel
Waldpilzrahmsauce | Bratkartoffeln | Salat
(D,H,M,J,2,3,4,8,9)
20,90€
Gefülltes Schnitzel „Spezial“
Schinken | Käse | Sauce Hollandaise | Kartoffelkroketten | Preiselbeeren | Orange
(D,H,M,2,3,4,8,9)
22,90€
Filetspitzen vom Schwein
mit Waldpilzrahmsauce | Kartoffelrösti | Salat
(D,H,I,J,M,2,3,4,8,9)
24,90€
Rosa gebratene Entenbrust auf Preiselbeerjus
grüner-Spargel | Kartoffelkroketten
(C,D,H,I,J,M,2,3,8,9)
24,90€
Gebratene Lamm-Filets in Thymianjus
rahmiger Spitzkohl | Kartoffelrösti
(C,D,H,I,J,M,2,3,8,9)
29,90€
Gebratenes Rinderfiletsteak 220g in Thymianjus
Salat | Kartoffelrösti
(D,F,H,I,J,M,2,3,4,8,9)
34,90€
Argentinisches Rumpsteak
Grilltomate | Kräuterbutter
(D,F,H,I,J,M,2,3,4,8,9)

raw | rare | medium | medium well | well done
200 g 23,90€
250 g 29,90€
300 g 35,90€

Beilagen
Pommes Frites 3,80€
Bratkartoffeln 4,00€
Steakbrot 4,00€
Pfannengemüse mediterran 5,90€
Pfefferjus 4,00€
Gemischter Beilagensalat 6,90€

Vegetarisch

Gratinierter Heidespargel
mit Tomaten & Champignons

Sauce Hollandaise | Gouda-Käse | Kartoffelrösti
(C,D,I,J,M,2,3,8,9)
24,90€
Knuspriger Flammkuchen
mit Heidespargel | getrocknete Tomaten | Gouda | Rukola
(C,D,I,J,M,2,3,8,9)
16,90€

Dessert

Crème Brûlée
marinierte Erdbeeren | Vanille-Eis
(C,D,H,M,3,8,9)
8,90 €
Zitronensorbet
Wodka 4cl | Minze
(M,1,2,8,9)
6,90 €
Erdbeerbecher
marinierte Erdbeeren | Mangosauce | 3 Kugeln Vanille-Eis | Sahne
(C,D,H,M,3,8,9)
8,90 €

Ihre Bestellung nehmen wir gerne unter der folgenden Telefonnummer an:

0 53 52 / 96 97 89

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Slide Unsere
Öffnungszeiten

Öffnungszeiten

MontagRuhetag
DienstagRuhetag
Mittwoch11.30 Uhr – 14.00 Uhr18.00 Uhr – 22.00 Uhr
Donnerstag11.30 Uhr – 14.00 Uhr18.00 Uhr – 22.00 Uhr
Freitag11.30 Uhr – 14.00 Uhr18.00 Uhr – 22.00 Uhr
Samstag11.30 Uhr – 14.00 Uhr18.00 Uhr – 22.00 Uhr
Sonntag11.30 Uhr – 15.00 Uhr

An Feiertagen gelten gesonderte Öffnungszeiten.

Slide Reservierung

Wir freuen uns auf Ihre Anfragen und individuellen Wünschen oder auf Ihre Reservierung einer unserer 130 Plätze. Rufen Sie uns gern per Telefon an:

0 53 52 / 96 97 89