Der Küchenchef
Hier kocht der Chef selber!
Matthias Krawczyk
Lebenslauf:
- Ausbildung zum Koch
- Hotel Park Königshof Königslutter
- 1991 Titel Braunschweiger Jugendmeister gewonnen
- Frankfurt am Main „Restaurant Zauberflöte“ und Opernbistro
Weitere Stationen
- Ausgezeichnet mit einem Stern in Michelin Alte Oper Frankfurt a.M
- Küchenmeisterprüfung vor der IHK Hannover/Hildesheim mit „Sehr gut“ bestanden
- Hoffmannhaus in Fallersleben
- Hotel und Restaurant „Harmonie“ Schöningen
- Hotel Ludwig im Park Restaurant „La Fontaine“
Ausgezeichnet mit einem Stern in Michelin - Hapag Lloyd Rederei
MS Europa große Fahrt Luxusschiff mit fünf Sternen + und Meer - Hotel Ludwig im Park Restaurant „La Fontaine“
Ausgezeichnet mit einem Stern in Michelin - VW Konzern Wolfsburg Haus Rhode
Selbstständig
- seit 11.2000 Restaurant und Gästezimmer Markt Eins in Schöppenstedt
- seit 10.2007 Ratskeller Schöningen in Schöningen
Wir freuen uns auf Ihre Anfragen und individuellen Wünschen. Gern per Telefon unter:
Vom 14.03. bis zum 25.03.2025 haben wir Urlaub.
Montag | Ruhetag | |
Dienstag | Ruhetag | |
Mittwoch | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr | |
Donnerstag | 11.30 Uhr – 14.00 Uhr | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr |
Freitag | 11.30 Uhr – 14.00 Uhr | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr |
Samstag | 11.30 Uhr – 14.00 Uhr | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr |
Sonntag | 11.30 Uhr – 15.00 Uhr |
An Feiertagen gelten gesonderte Öffnungszeiten.
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