Der Küchenchef

Hier kocht der Chef selber!

Matthias Krawczyk

Lebenslauf:

• Ausbildung zum Koch
• Hotel Park Königshof Königslutter
• 1991 Titel Braunschweiger Jugendmeister gewonnen
• Frankfurt am Main „Restaurant Zauberflöte“ und Opernbistro

Weitere Stationen

• Ausgezeichnet mit einem Stern in Michelin Alte Oper Frankfurt a.M
• Küchenmeisterprüfung vor der IHK Hannover/Hildesheim mit „Sehr gut“ bestanden
• Hoffmannhaus in Fallersleben
• Hotel und Restaurant „Harmonie“ Schöningen
• Hotel Ludwig im Park Restaurant „La Fontaine“
  Ausgezeichnet mit einem Stern in Michelin
• Hapag Lloyd Rederei
  MS Europa große Fahrt Luxusschiff mit fünf Sternen + und Meer
• Hotel Ludwig im Park Restaurant „La Fontaine“
  Ausgezeichnet mit einem Stern in Michelin
• VW Konzern Wolfsburg Haus Rhode

Selbstständig

• seit 11.2000 Restaurant und Gästezimmer Markt Eins in Schöppenstedt
• seit 10.2007 Ratskeller Schöningen in Schöningen