Silvester im Ratskeller 2022

 

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Silvester Gala Menü

Intermezzo an Vorspeisen
Backpflaumen im Speckmantel | Ziegenkäse, Vitello Tonnato | gebackener Gänsetaler auf Wakame-Alge
Caesar-Salat , Guacamole mit Serrano-Schinken-Chips
Chitarra-Spaghetti
mit grünem Spargel & Salpicon von der Ente | Orangen-Thymian-Butter
Samtsuppe von Beluga-Linsen
mit Forellen-Schaum
Himbeersorbet mit Sekt
Kalbsfilet|
Portweinjus | Shiitake-Pilze | geschmorter Wirsing, glasierte Möhren | gefüllte Kartoffel-Kissen

oder

Gebratener Kabeljau-Loin
Vermouth-Butter | Saiblings-Kaviar | geschmorter Wirsing, glasierte Möhren | La Ratte Kartoffeln
Mohnmousse
mit Orangen-Ingwer-Salat | Limonen-Tarte & Himbeersauce
Aperitif inklusive,
kleiner knuspriger Gruß aus der Küche!

Getränke servieren wir nach Wahl.
Wir wünschen allen
Gästen ein guten Rutsch ins neue Jahr
verbunden mit Gesundheit, Glück und Wohlbefinden

Guten Appetit!

Slide Unsere
Öffnungszeiten

Öffnungszeiten

MontagRuhetag
DienstagRuhetag
Mittwoch11.30 Uhr – 14.00 Uhr18.00 Uhr – 22.00 Uhr
Donnerstag11.30 Uhr – 14.00 Uhr18.00 Uhr – 22.00 Uhr
Freitag11.30 Uhr – 14.00 Uhr18.00 Uhr – 22.00 Uhr
Samstag11.30 Uhr – 14.00 Uhr18.00 Uhr – 22.00 Uhr
Sonntag11.30 Uhr – 15.00 Uhr

An Feiertagen gelten gesonderte Öffnungszeiten.

Slide Reservierung

Wir freuen uns auf Ihre Anfragen und individuellen Wünschen oder auf Ihre Reservierung einer unserer 130 Plätze. Rufen Sie uns gern per Telefon an:

0 53 52 / 96 97 89