Silvester im Ratskeller 2022
Silvester Gala Menü
| Intermezzo an Vorspeisen Backpflaumen im Speckmantel | Ziegenkäse, Vitello Tonnato | gebackener Gänsetaler auf Wakame-Alge Caesar-Salat , Guacamole mit Serrano-Schinken-Chips |
| Chitarra-Spaghetti mit grünem Spargel & Salpicon von der Ente | Orangen-Thymian-Butter |
| Samtsuppe von Beluga-Linsen mit Forellen-Schaum |
| Himbeersorbet mit Sekt |
| Kalbsfilet| Portweinjus | Shiitake-Pilze | geschmorter Wirsing, glasierte Möhren | gefüllte Kartoffel-Kissen oder Gebratener Kabeljau-Loin Vermouth-Butter | Saiblings-Kaviar | geschmorter Wirsing, glasierte Möhren | La Ratte Kartoffeln |
| Mohnmousse mit Orangen-Ingwer-Salat | Limonen-Tarte & Himbeersauce |
| Aperitif inklusive, kleiner knuspriger Gruß aus der Küche! Getränke servieren wir nach Wahl. Wir wünschen allen Gästen ein guten Rutsch ins neue Jahr verbunden mit Gesundheit, Glück und Wohlbefinden Guten Appetit! |
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten
| Montag | Ruhetag | |
| Dienstag | Ruhetag | |
| Mittwoch | 11.30 Uhr – 14.00 Uhr | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr |
| Donnerstag | 11.30 Uhr – 14.00 Uhr | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr |
| Freitag | 11.30 Uhr – 14.00 Uhr | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr |
| Samstag | 11.30 Uhr – 14.00 Uhr | 18.00 Uhr – 22.00 Uhr |
| Sonntag | 11.30 Uhr – 15.00 Uhr |
An Feiertagen gelten gesonderte Öffnungszeiten.
Wir freuen uns auf Ihre Anfragen und individuellen Wünschen oder auf Ihre Reservierung einer unserer 130 Plätze. Rufen Sie uns gern per Telefon an: